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PAULANER DUNKEL

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Paulaner dunkel es una cerveza de trigo tostada con 5,3% de alcohol y sólo 45kcal/100ml.

Comparada con la cerveza de trigo pálida, la cerveza de trigo oscura tiene un mayor porcentaje de malta de trigo oscuro. De ahí su atractivo color castaño.

Su abundante mosto original del 12,4 por ciento le otorga su irresistible carácter sabroso. Su aroma fresco e intenso recuerda un poco a la malta tostada.

En 1634 la Orden de los Paulaner comienza la elaboración de cerveza en Die Au y coloca así la piedra fundamental para la actual cervecería Paulaner Brauerei

Es una cerveza elaborada según la ley de pureza alemana de 1516(La ley de pureza bávara de 1516 puso fin a la salvaje “experimentación”. Se determinaron los ingredientes permitidos para la cerveza y con ello se estableció el foco en la optimización de los procedimientos. La ley bávara de pureza es la disposición legal más antigua sobre alimentos y el duque Guillermo IV de Baviera dispuso en aquel entonces por ley que en la elaboración de cerveza solo podrían utilizarse cebada, lúpulo y agua.)

Tipo de cerveza : Cerveza de Trigo tostada

Vol. Alc.: 5,3%

Bot.:50cl.

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